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Almendros: La nieve de Málaga que florece en invierno.

En Málaga, Enero y Febrero son expertos alquimistas que generan en nuestro entorno pura magia en forma de pinceladas rosas y blancas que anuncian la inexorable llegada de la primavera. El invierno malagueño está muy lejos de ser un invierno gris y ya desde la segunda semana de enero nos deslumbra con días más luminosos, tardes algo más cálidas y un sol que se resiste a dejarnos poniéndose sensiblemente más tarde día tras dia… En este contexto los almendros toman la iniciativa y acaparan protagonismo en nuestros paisajes mediterráneos… No importa como de frio y oscuro haya sido el invierno… Este espectacular acontecimiento nos invita a pasar página y a mirar hacia adelante una vez más, un invierno más.

La floración de los almendros es uno de los momentos más esperados que nuestra madre naturaleza nos regala cada año.  Desde la capital, un paseo por lo Montes de Málaga, bien puede servirnos para encontrarnos con algunos ejemplares a lo largo de nuestro camino. Nuestra ruta por la serranía malagueña se complementa a la perfección disfrutando de un exquisito plato de los Montes disponible en cualquiera de las innumerables ventas que nos encontraremos en nuestro recorrido por el Parque Natural.

Por su relativa cercanía con Málaga, las rutas que pasan por Colmenar, Casabermeja, Riogordo, Periana y Alfarnate son también una perfecta opción. Además conforman un paisaje lleno de contrastes que acabarán con la memoria de tu cámara llena de espectaculares capturas.

El llamado bajo Valle del Guadalhorce también ofrece espectaculares vistas y rutas muy interesantes.

En la Axarquía, merece la pena acercarse en esa época hasta la localidad de Arenas para contemplar uno de los almendrales más espectaculares de la provincia de Málaga. Continuando hasta la aldea de Daimalos, podr´ñas además disfrutar de un alminar árabe del siglo XIII, que ahora hace las veces de la torre campanario de la iglesia del Cristo de la Salud.

Totalán, al que se accede fácilmente desde Málaga o Rincón de la Victoria a través de una sinuosa carretera en la que se observan insólitas vistas de esta comarca, es destacable también por su paisaje mediterráneo.

Otras localidades donde también se pueden ver las pinceladas del almendros durante estos días son Alfarnate, Colmenar, Algarrobo, Moclinejo, Macharaviaya, Comares, Riogordo, Periana,  o Sayalonga, aunque no siempre desde la carretera.

VIDEO Malaga Ciudad Genial 2030

La participación de Málaga en la 39 edición de la Feria Internacional de Turismo FITUR comenzó con la tradicional ‘Noche de Málaga en Fitur’, un evento en el que se presentó el vídeo Málaga Ciudad Genial 2030, que exhibe la visión de futuro de la ciudad a través de los grandes proyectos ya definidos que acometerá la capital a lo largo de la próxima década.

Calle Carreteria de Málaga, testigo de la historia de Málaga

Paseando por la Calle Carreteria somos sin saberlo testigos de la historia de Málaga. Las sombras de los innumerables edificios señoriales que nos acompañan en nuestro camino son destellos de tiempos en los que la calle era una de las arterias principales de entrada de carruajes y diligencias a su llegada a Málaga.

Desde la torre norte de la Alcazaba, pasando por las calles Carretería, Pozos Dulces, Beatas, y la plaza de la Marina, la muralla medieval de Málaga aparece y desaparece del trazado urbano de una ciudad vibrante que se esfuerza en recuperar un pasado milenario histórico sobre el que cimentar su nuevo futuro. En algunos casos, como en la calle Carreteria, la calle que surgió de la antigua muralla Nazari del Siglo XIV, la muralla ha conservado su altura original, y hace años que se recuperó esta torre de la muralla, una estructura de ocho metros de largo y cuatro de ancho, con una altura de 15 metros.

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5 Bodegas de Málaga que no puedes perderte.

Es Otoño, aunque no lo parezca, la estación perfecta para disfrutar de intensos fines de semana explorando alternativas diferentes en nuestros destinos favoritos. Sin duda una de las actividades turísticas más gratificantes y que mayor auge ha tenido en los últimos años es el enoturismo. Somos muchos los que en nuestro tiempo libre decidimos explorar bodegas y viñedos para disfrutar de catas y visitas a instalaciones históricas que siempre albergan maravillosos detalles sobre la producción e historia de este preciado caldo. El vino adquiere en España uno de sus mayores significados. La variedad existente y el aumento constante de plantaciones de uva que tienen como fin la producción del mejor vino han ido creando una especie de moda que para algunos supone mucho más que la degustación de una bebida. Así, cada vez son más los seguidores del vino y de su calidad.

Degustar de la manos de sus enólogos sus mejores vinos acompañados por tapas o platos típico locales que realzan la cata es sin duda una experiencia que perdura en el tiempo y que siempre te dejará buen sabor de boca!

Os detallamos a continuación 5 bodegas de la Provincia de Málaga que se encuentran entre nuestras favoritas. Su visita y la cata de sus vinos es recomendada y nunca nunca defrauda.

 

Bodegas Quitapenas

Aunque la tradición vitivinícola data de 1.670, es en el año 1.825 cuando Ramón Suárez y su esposa María Aguilar heredan unas obradas viñas en la localidad de Cútar, situada en la Axarquía malagueña, dedicándose al cultivo de la vid, la elaboración de vinos y el laboreo de pasas. En 1.870 Ramón Suárez hace testamento a favor de sus hermanos dejando a su sobrino, Francisco Suárez Pineda, su capataz por aquel entonces, las viñas, paseros y el lagar. En 1.878, cuando la enfermedad de la viña “Filoxera” se extiende por toda la Axarquía, se traslada con su familia al Valle de las Viñas de Miraflores del Palo, en Málaga capital. Aquí es donde traslada también el negocio de vinos y comidas, ubicándose en la Calle del Mar, en la finca conocida con el nombre de “La Huertecilla”, fundando en 1.880 las conocidas Bodegas Quitapenas.

Generación tras generación siguieron conservando el buen hacer del vino, adquiriendo, con el transcurso del tiempo, fama entre los numerosos arrieros que hacían un alto en esta casa situada en la carretera de Vélez – Málaga, lugar que pronto empezó a conocerse como las bodegas “que nos quitan las penas”.

 

Bodegas Joaquín Fernández

Desde 2002, la bodega de Joaquín Fernández lleva elaborando sus vinos. Se encuentra situada en un paraje mágico, rodeada de sierras. En estos viñedos cuidan del entorno elaborando y produciendo de manera ecológica. La historia comienza con la tradición vitícola de Puente Genil, Córdoba, de donde es procedente Joaquín Fernández. Ambiente vitícola que le atrapa y le maravilla, llevándole a perseguir la idea de hacer su propio proyecto de bodega.

Pero no es hasta que descubre el enclave de la Serranía de Ronda, con su pasado vitícola y sus peculiaridades climatológicas y edafológicas, cuando se decide por esta región. Para terminar encontrando en La Finca Los Frutales el lugar perfecto que siempre tuvo en mente.

La finca Los Frutales, amparada dentro de la DO. Sierras de Málaga, se sitúa dentro de la Serranía de Ronda, tiene al sur a unos 3 Km la ciudad de Ronda y a unos 40 Km el Mar Mediterráneo. Está custodiada por dos complejos montañosos, al sur este por la Sierra de las Nieves y al suroeste por la Sierra de Grazalema, protegiéndola de los fuertes vientos de la costa. En cuanto a la pluviometria, recibe de media la buena cantidad de unos 500 L anuales. Concluyendo un compendio de elementos que juegan para crear unas condiciones climáticas únicas.

Los vinos son afrutados, con notas de plantas aromáticas, especias, hojarasca, maduros y suaves. Las especialidades son el rosado y los tintos envejecidos.

 

Bodegas Málaga Virgen

Bodegas Málaga Virgen es una empresa vinícola española fundada en el 1885 por Salvador López López. Actualmente producen vinos bajo las denominaciones de origen Málaga y Sierras de Málaga principalmente.

Cuentan con un centro de producción, Finca Vistahermosa, situada en Fuente de Piedra, al norte de la provincia de Málaga, donde se cultivan las variedades de uva Pedro Ximénez, Moscatel, Chardonnay, Verdejo y Syrah. Todas blancas salvo Syrah, tinta.

De los vinos tradicionales con denominación málaga uno de los más antiguos es el que lleva el nombre de la empresa: el Málaga Virgen, vino de licor dulce noble Pedro Ximénez. También elaboran málaga pálido, añejo, Trasañejo, dulce natural y aromatizado, así como otros vinos tradicionales sin denominación de origen con Pedro Ximén y Moscatel.

Con denominación Sierras de Málaga se producen blancos secos a base de Chardonnay y Moscatel morisco y tintos crianza y rosados a base de Syrah. Las bodegas además elaboran brandy, vinagre gran reserva y vino Fino de la zona de Montilla-Moriles sin denominación de origen.

 

 

Bodegas Federico Schatz

Schatz fue uno de los pioneros en la Serranía de Ronda en la recuperación de la tradición en la elaboración de vinos que casi borró la filoxera. Comenzó su andadura sobre 1980 y hoy en día produce vinos ecológicos (también fue el primero de la provincia en abordar esta modalidad) y también biodinámicos, teniendo en cuenta elementos como el sol o las fases de la luna en el cultivo, entre otros muchos. Federico Schatz plantó 9 variedades: Lemberger, y Muskattollinger, dos grandes variedades alemanas, perfectamente adaptadas al suelo de la Serranía. También el Pinot Noir, un Chardonnay muy especial, un Petit Verdot, muy recomendado a probar, y un Coupage “Finca Sanguijuela”.

 

Bodegas Descalzos Viejos

En la Serranía de Ronda y junto al parque de Grazalema, en la Bodega Descalzos Viejos elaboran vinos ecológicos con las variedades Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignón, Pinor Noir y Graciano para crear vinos de gran estructura y mineralidad.

El objetivo es la recuperación de las labores tradicionales con el empleo de animales de tiro, y la utilización de las nuevas tecnologías en bodega, todo ello para obtener un producto 100% natural de alta calidad.

La Bodega está situada en un Convento del S XVI ocupando el edificio principal y sus jardines, huertos, estanques, fuentes y entorno, gracias a una exhaustiva y minuciosa restauración, reintegrando y consolidando todos los elementos arquitectónicos y artísticos originales susceptibles de ser recuperados. De especial interés, ha sido la aparición de unos frescos en el altar mayor, que bajo numerosas capas de cal, desconchones y humedades, han sobrevivido milagrosamente.

Arte Nazari, tradición y experiencia gastronómica. Mercado de las Atarazanas de ‪Málaga‬.

Málaga es un manantial de Salud y su provincia un vergel donde se cultivan y crecen algunos de los productos ecológicos de mayor calidad de la península… En la era ‘gourmet’, los mercados son como templos y los productos frescos de temporada, objetos de admiración.  Si hay un lugar en el centro de Málaga donde podrás encontrar algunos de los mejores productos frescos de la ciudad para llevar directamente a la cocina de tu apartamentos es el Mercado de las Atarazanas.

Tomates que saben a tomate, frutas de temporada de origen ecológico y local, quesos locales, nacionales y de importación. Carne gourmet. Pescado fresco del dia…  Son las bondades de un destino donde tenemos de todo, fresco, de calidad y porque no decirlo, a buen precio…

Pero Antes de hablar de las delicias gastronómicas que podemos encontrar en este precioso Mercado, repasemos la historia del Edificio porque esta llena de datos interesantes.

El Mercado Central de Atarazanas se sitúa sobre los restos de un edificio árabe del que sólo queda la puerta, que se corresponde actualmente con la puerta del mercado de Atarazanas. Fue una de las puertas al mar de las murallas que rodeaban Málaga.es uno de los edificios más representativos de la arquitectura decimonónica en Málaga.

El recinto data del siglo XIV y en sus orígenes lo ocupaba unos astilleros nazaríes. Tras la Conquista cristiana, el edificio comenzó a usarse como almacén, arsenal, hospital militar y cuartel.

Fue en 1.870 cuando se aprobó el proyecto del arquitecto Joaquín Rucoba para construir un nuevo mercado de abastos. La intervención de la Academia de Bellas Artes de San Telmo de Málaga consiguió salvar la antigua puerta monumental, que pasó a convertirse en la puerta de la fachada principal, la cual en esta época daba al mar.
Este edificio fue declarado Bien de Interés Cultural en 1979. Recientemente se llevó a cabo una completa remodelación con la que se recuperó su diseño original.

Como otros mercados de hierro del siglo XIX en España, el de Atarazanas se inspiró en el Mercado de Les Halles de París. Las albanegas se decoran con tondos representando unas, peces y cornucopias, y otras, un rostro humano. El resto de la superficie aparece recubierta de ataurique finamente moldeado en hierro. Es un edificio ejemplo de eclecticismo arquitectónico.

En la actualidad, el Mercado Central de Atarazanas es uno de los núcleos comerciales más importantes de la ciudad donde cada día los malagueños acuden para realizar sus compras de productos frescos, una de las señas de identidad de este mercado. También son muchos los visitantes que acuden para tapear ‘pescaíto’ fresco en el bar que se encuentra en su interior o, simplemente, a pasear por este edificio que ha logrado mantener su esencia más tradicional.

El Mercado de Atarazanas, también llamado Mercado Central está construido sobre el solar que ocupaban las antiguas Atarazanas islámicas, astillero destinado a la construcción y reparación de barcos, de la cual el mercado toma su nombre “Atarazanas”. Tras la Conquista cristiana, el edificio comenzó a usarse como almacén, arsenal, hospital militar y cuartel.

Una visita a este mercado supone una experiencia sensorial de gran calidad que no te dejará indiferente.

Disfruta de pasear sin prisas, observa el diverso género, escucha el voceo de los vendedores… y llévate a un precio excepcional, producto frescos locales directos a la mesa de tu apartamento. Estar de vacaciones y comer sano no es incompatible.

Te invitamos a fluir a tu ritmo por el mercado, pero si necesitas algunas recomendaciones sobre puestos concretos aquí te dejamos nuestros favoritos.

Estos son algunos de los mas recomendables puestos del Mercado de Las Atarazanas.

Frutas, verduras y setas.
Frutería Ernesto.

Sólo tiene productos de primera calidad. Elena Sánchez, busca “donde haga falta” para llevar a su puesto lo mejor.

Quesos, embutidos y patés.
Armando Cuberos. 

Por su casi infinita variedad de jamones, embutidos, quesos, patés, empanadas y otros platos preparados.

 

 

Pescado y mariscos.
Roberto y Javier Belman.

Están especializados en grandes pescados azules: atún rojo, salmón salvaje de Noruega, pez espada de Alborán, cazón de Cádiz y rosada salvaje. Verles manejar el cuchillo es todo un espectáculo.

 

Carnes.
Carnicería Marcos.

Porque está especializado en ternera, cordero lechal de Burgos, cerdo ibérico y pre-cocinados caseros de primerísima calidad.

 

Aceituna y encurtidos.
Aceitunas y Encurtidos Bravo.

Prueba antes de comprar una gran variedad de aceitunas y encurtidos: Aloreñas,gordales, hojiblancas, picuales, manzanillas, partidas, con sabor anchoas, «violadas», banderillas, rellenas…

 

 

Almendras de Málaga, bacalao y especias.
El Reloj.

Tienen varios puestos repartidos por el mercado, pero el más grande esta en la zona de la carne. Encontrarás un rincón muy especial para comprar las mejores almendras de Málaga, además de todo tipo de especias, caramelos y frutos secos. Especialistas en bacalao.

Productos ecológicos.
La Caracola

Recién llegado al mercado hace tan solo dos años, y vendiendo sólo productos ecológicos envasados. Ahora ocupa el doble de espacio y ha ampliado su oferta a frutas y verduras frescas que se han convertido en su producto estrella.

Y todo esto a menos de 500 metros de nuestros Apartamentos. 

Del Mercado a tu mesa en 8 minutos!

Qué aproveche! 😉

 

Málaga. Ciudad de Museos.

Al mal tiempo… Málaga! Ciudad de Museos! Con un total de 37 Museos, la mayoría de ellos concentrados en el Centro Histórico, Málaga en una de las ciudades con mayor densidad de museos en su casco antiguo.

En los últimos años, La ciudad de Málaga ha ido evolucionando y cosechando una oferta Cultural de reconocimiento internacional. Debido a la importancia de las obras que residen en nuestra ciudad así como los numerosos artistas de gran calado internacional que exponen en nuestras galerías, son muchos los viajeros que deciden visitar Málaga, especialmente en Otoño evitando colas y masificaciones, con objeto de disfrutar de la ciudad y sus museos.

Queremos motivaros a visitar Málaga en los dias de Otoño e Invierno para disfrutar sin límites de esta oferta increíble. Para ello publicamos este link para que os descarguéis la guía oficial con los 37 museos disponibles.

Podéis descargarla aquí en formato PDF >>>>> GUIA DE MUSEOS DE MALAGA

Feliz visita y feliz dia!

 

El Palmeral de las Sorpresas. Naturaleza y arquitectura.

 

El Palmeral de las Sorpresas. 

Despierta tu sexto sentido dejándote embrujar por este moderno espacio, referente urbano de La Málaga del Siglo XXI.Tras la fuerte remodelación del Puerto de Málaga son varios los espacios que han cambiado su fisonomía para convertirse en referentes de la nueva identidad de la Málaga del Siglo XXI. EL Muelle UNO es sin duda uno de los referentes de esta nueva realidad que permite a la ciudad vivir de cara al mar. También lo es el vecino silencioso del MUELLE UNO, El Palmeral de las Sorpresas. (MUELLE DOS)

Málaga es una ciudad vibrante que deslumbra y engancha. El panorama actual está plagado de eventos y acontecimientos de toda índole. La ciudad tenía ganas de gritarle al mundo sobre su potencial real y ahora está disfrutando de ese momento dulce en el que por fin puede hacerlo a pulmón libre .

Referencia ya del panorama cultural Internacional, Málaga está repleta de rincones que tienen un encanto especial. Hay tanto que ver y descubrir que en ocasiones algunos espacios pueden pasar a un segundo plano en la lista de “cosas que ver y hacer” del visitante inquieto que tiene una agenda apretada para satisfacer las necesidades de sus 5 sentidos (o eran 6?).

El Palmeral de Las Sorpresas es un espacio que no te debes perder. Te recomendamos que además le dediques tiempo para visitarlo, disfrutarlo y sentirlo.

Convertido ya en uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad, El Palmeral de las Sorpresas se encuentra junto al Muelle 2, que es el muelle más solicitado para el atraque de Cruceros Turísticos debido a la proximidad del centro urbano de Málaga. EL Muelle 2 tienen Tiene 450 metros lineales de atraque y una capacidad de calado de más de de 10,50 m.

La arquitectura del Palmeral de Las Sorpresas es moderna, atrevida, vanguardista y desde mi punto de vista tremendamente orgánica, permitiendo e invitándonos a convertirnos en los verdaderos protagonistas del espacio.

Durante nuestro paseo nos acompaña la inmensa pérgola zigzagueante. La pérgola además de facilitar una extensa zona de semi-sombra, filtra la luz del sol modelando la iluminación… decorando el firme de manera natural.

Mas de 400 palmeras han sido distribuidas siguiendo un minucioso plan arquitectónico y paisajístico en el que nada se ha dejado al azar.

El resultado es un macro espacio público, abierto y vivo  donde los más de 7.000 árboles y plantas tropicales invitan a bajar el ritmo y disfrutar del paso del tiempo tranquilamente.

Un espacio que invita a despertar y disfrutar de nuestro sexto sentido…

IFERGAN COLLECTION MALAGA | VIAJA EN EL TIEMPO CON LOS 5 SENTIDOS

IFERGAN COLLECTION MALAGA |  VIAJA EN EL TIEMPO CON LOS 5 SENTIDOS

En 1.958 frente a la ciudad de Tiro en el actual Líbano se descubrió un pecio por casualidad, al enredarse en una red de pescadores. Al subir la red a bordo encontraron en su interior una figura de terracota con incrustaciones de moluscos y conchas.

Con la financiación de la galería “Asfar & Sarkis” de Beirut y de una primera limpieza, intervención e identificación de las piezas, éstas fueron adquiridas en su mayor parte por las Galerías “Salim Haddad” y “Marwan Shebab” Collection, ambas en Beirut en la década de los 70. En los años sucesivos, las piezas individuales se fueron distribuyendo por galerías y colecciones privadas de todo el mundo.

IFERGAN COLLECTION en Málaga, acoge la más importante colección de esculturas fenicias del mundo. Un tesoro rescatado del fondo del mar tras un naufragio acontecido hace más de 2.500 años. Más de cien figuras de hombres y mujeres provenientes de la ciudad de Tiro, origen de los fundadores de Málaga. Estos Fenicios supervivientes tenían una historia que contar. Desvelar su secreto ha supuesto décadas de arduo trabajo e investigación.

Ya dentro del Museo encontramos varias salas, entre ellas, La Sala Malaka. Un espacio de la cultura fenicia único en su género, que alberga más de 100 figuras votivas. En concreto, se trata de esculturas que representan personas que existieron realmente hace más de 2.500 años, provenientes de un pecio (barco hundido) Fenicio, rescatado frente a las costas del Líbano

Además en este peculiar Museo podrás degustar platos de la gastronomía ancestral mediterránea y muy en particular con los sabores de la cocina judío sefardita sazonada con la mejor variedad de especias de Oriente Próximo.

Esta oferta culinaria completa una experiencia ÚNICA que permite percibir la Historia con todos los sentidos.

Más información sobre la exposición en la web oficial:

http://www.ifergan-collection.com/

 

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Maravillosos paisajes y Naturaleza viva, estupendas playas, sorprendente y deliciosa
gastronomía, tradiciones y costumbres ancestrales, amplio patrimonio cultural,
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Feliz dia amigos!