Espeto de Sardinas en Málaga. A un paso de ser Patrimonio Inmaterial de la Unesco

 

La sardina y el espeto tienen en Málaga un vínculo profundo… Juntos se han consolidado como uno de los platos más típicos de la cocina malagueña. El rey Alfonso XII los probó ya en 1885… Hoy, varios siglos después, te los preparamos en Málaga, igual que entonces… Ahora nuestro plato más típico está a un paso de convertirse en Patrimonio Inmaterial de la Unesco.

Nuestro espeto de sardinas a un paso de ser reconocido como Patrimonio Inmaterial de la Unesco.

El Senado ha aprobado una declaración institucional en la Comisión de Cultura del Senado para defender en las instancias internacionales oportunas la inscripción de la candidatura del espeto de sardinas en la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco.

El espeto como tradición se remonta al año 1882, cuando ya había establecimientos que ofrecían de forma comercial el espeto de sardinas como plato típicamente malagueño. Con el paso del tiempo el plato se ha convertido en seña identidad de la mayoría de los chiringuitos de la Costa del Sol.

Ahora el objetivo de presentar la solicitud de candidatura y las correspondientes adhesiones es “preservar los conocimientos y saberes” que supone la elaboración de la tradición culinaria del espeto como “expresión de la entidad comunitaria” a nivel de la provincia de Málaga y del resto de Andalucía y de España.

Por tanto, el proyecto y esta candidatura pretenden proteger y tomar conciencia sobre un elemento patrimonial que forma parte de la diversidad de la cultura y une a todos los malagueños.  Estamos a un paso de conseguir que el espeto sea incluido en el inventario del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y se elaboren actuaciones para su salvaguardia.

¿Qué es el espeto?

Espetar” es clavar una serie de pescados en una caña para asarlos a la parrilla, siendo el más popular el espeto de sardinas. Tradicionalmente, la caña se clava en la arena junto a las brasas o, en el caso de los chiringuitos, en una barca preparada con brasas.

La caña en donde se ensarta el pescado se hace a partir de cañas de azúcar que se cortan en trozos de unos cincuenta centímetros y después se abren por la mitad longitudinalmente. Una vez obtenidas las dos medias cañas, se afila la punta para que pueda insertarse el pescado. Estas cañas son colocadas en un cubo con agua para que se humedezcan y puedan colocarse encima de las brasas sin que se quemen.

Esta forma de cocinar se transmite de generación en generación a los llamados “amoragadores”.

Para comer el espeto de sardinas, los malagueños suelen decir que las mejores fechas coinciden con los meses que no llevan la letra “R”.

¿Donde comer los mejores espetos de Málaga?

Hablar de espetos es hablar de tradición marinera y son los barrios de pescadores los que históricamente más arraigada tienen esta cultura gastronómica. Por ello os recomendamos los siguientes enclaves y los restaurantes o chiringuitos de referencia en cada zona.

 

 

Playa del Pedregalejo:

– Restaurante Andrés Maricuchi, referencia de la zona.

Playa del Palo:

– Restaurante el Tintero.

 Playa de Guadalmar:

– Chiringuito Servando

Huelin:

– Casa Juan, especializados en mariscos y pescados, un referente en Málaga.

Playa de la Misericordia:

-Chiringuito Escribano.

 

Calle Carreteria de Málaga, testigo de la historia de Málaga

Paseando por la Calle Carreteria somos sin saberlo testigos de la historia de Málaga. Las sombras de los innumerables edificios señoriales que nos acompañan en nuestro camino son destellos de tiempos en los que la calle era una de las arterias principales de entrada de carruajes y diligencias a su llegada a Málaga.

Desde la torre norte de la Alcazaba, pasando por las calles Carretería, Pozos Dulces, Beatas, y la plaza de la Marina, la muralla medieval de Málaga aparece y desaparece del trazado urbano de una ciudad vibrante que se esfuerza en recuperar un pasado milenario histórico sobre el que cimentar su nuevo futuro. En algunos casos, como en la calle Carreteria, la calle que surgió de la antigua muralla Nazari del Siglo XIV, la muralla ha conservado su altura original, y hace años que se recuperó esta torre de la muralla, una estructura de ocho metros de largo y cuatro de ancho, con una altura de 15 metros.

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5 Bodegas de Málaga que no puedes perderte.

Es Otoño, aunque no lo parezca, la estación perfecta para disfrutar de intensos fines de semana explorando alternativas diferentes en nuestros destinos favoritos. Sin duda una de las actividades turísticas más gratificantes y que mayor auge ha tenido en los últimos años es el enoturismo. Somos muchos los que en nuestro tiempo libre decidimos explorar bodegas y viñedos para disfrutar de catas y visitas a instalaciones históricas que siempre albergan maravillosos detalles sobre la producción e historia de este preciado caldo. El vino adquiere en España uno de sus mayores significados. La variedad existente y el aumento constante de plantaciones de uva que tienen como fin la producción del mejor vino han ido creando una especie de moda que para algunos supone mucho más que la degustación de una bebida. Así, cada vez son más los seguidores del vino y de su calidad.

Degustar de la manos de sus enólogos sus mejores vinos acompañados por tapas o platos típico locales que realzan la cata es sin duda una experiencia que perdura en el tiempo y que siempre te dejará buen sabor de boca!

Os detallamos a continuación 5 bodegas de la Provincia de Málaga que se encuentran entre nuestras favoritas. Su visita y la cata de sus vinos es recomendada y nunca nunca defrauda.

 

Bodegas Quitapenas

Aunque la tradición vitivinícola data de 1.670, es en el año 1.825 cuando Ramón Suárez y su esposa María Aguilar heredan unas obradas viñas en la localidad de Cútar, situada en la Axarquía malagueña, dedicándose al cultivo de la vid, la elaboración de vinos y el laboreo de pasas. En 1.870 Ramón Suárez hace testamento a favor de sus hermanos dejando a su sobrino, Francisco Suárez Pineda, su capataz por aquel entonces, las viñas, paseros y el lagar. En 1.878, cuando la enfermedad de la viña “Filoxera” se extiende por toda la Axarquía, se traslada con su familia al Valle de las Viñas de Miraflores del Palo, en Málaga capital. Aquí es donde traslada también el negocio de vinos y comidas, ubicándose en la Calle del Mar, en la finca conocida con el nombre de “La Huertecilla”, fundando en 1.880 las conocidas Bodegas Quitapenas.

Generación tras generación siguieron conservando el buen hacer del vino, adquiriendo, con el transcurso del tiempo, fama entre los numerosos arrieros que hacían un alto en esta casa situada en la carretera de Vélez – Málaga, lugar que pronto empezó a conocerse como las bodegas “que nos quitan las penas”.

 

Bodegas Joaquín Fernández

Desde 2002, la bodega de Joaquín Fernández lleva elaborando sus vinos. Se encuentra situada en un paraje mágico, rodeada de sierras. En estos viñedos cuidan del entorno elaborando y produciendo de manera ecológica. La historia comienza con la tradición vitícola de Puente Genil, Córdoba, de donde es procedente Joaquín Fernández. Ambiente vitícola que le atrapa y le maravilla, llevándole a perseguir la idea de hacer su propio proyecto de bodega.

Pero no es hasta que descubre el enclave de la Serranía de Ronda, con su pasado vitícola y sus peculiaridades climatológicas y edafológicas, cuando se decide por esta región. Para terminar encontrando en La Finca Los Frutales el lugar perfecto que siempre tuvo en mente.

La finca Los Frutales, amparada dentro de la DO. Sierras de Málaga, se sitúa dentro de la Serranía de Ronda, tiene al sur a unos 3 Km la ciudad de Ronda y a unos 40 Km el Mar Mediterráneo. Está custodiada por dos complejos montañosos, al sur este por la Sierra de las Nieves y al suroeste por la Sierra de Grazalema, protegiéndola de los fuertes vientos de la costa. En cuanto a la pluviometria, recibe de media la buena cantidad de unos 500 L anuales. Concluyendo un compendio de elementos que juegan para crear unas condiciones climáticas únicas.

Los vinos son afrutados, con notas de plantas aromáticas, especias, hojarasca, maduros y suaves. Las especialidades son el rosado y los tintos envejecidos.

 

Bodegas Málaga Virgen

Bodegas Málaga Virgen es una empresa vinícola española fundada en el 1885 por Salvador López López. Actualmente producen vinos bajo las denominaciones de origen Málaga y Sierras de Málaga principalmente.

Cuentan con un centro de producción, Finca Vistahermosa, situada en Fuente de Piedra, al norte de la provincia de Málaga, donde se cultivan las variedades de uva Pedro Ximénez, Moscatel, Chardonnay, Verdejo y Syrah. Todas blancas salvo Syrah, tinta.

De los vinos tradicionales con denominación málaga uno de los más antiguos es el que lleva el nombre de la empresa: el Málaga Virgen, vino de licor dulce noble Pedro Ximénez. También elaboran málaga pálido, añejo, Trasañejo, dulce natural y aromatizado, así como otros vinos tradicionales sin denominación de origen con Pedro Ximén y Moscatel.

Con denominación Sierras de Málaga se producen blancos secos a base de Chardonnay y Moscatel morisco y tintos crianza y rosados a base de Syrah. Las bodegas además elaboran brandy, vinagre gran reserva y vino Fino de la zona de Montilla-Moriles sin denominación de origen.

 

 

Bodegas Federico Schatz

Schatz fue uno de los pioneros en la Serranía de Ronda en la recuperación de la tradición en la elaboración de vinos que casi borró la filoxera. Comenzó su andadura sobre 1980 y hoy en día produce vinos ecológicos (también fue el primero de la provincia en abordar esta modalidad) y también biodinámicos, teniendo en cuenta elementos como el sol o las fases de la luna en el cultivo, entre otros muchos. Federico Schatz plantó 9 variedades: Lemberger, y Muskattollinger, dos grandes variedades alemanas, perfectamente adaptadas al suelo de la Serranía. También el Pinot Noir, un Chardonnay muy especial, un Petit Verdot, muy recomendado a probar, y un Coupage “Finca Sanguijuela”.

 

Bodegas Descalzos Viejos

En la Serranía de Ronda y junto al parque de Grazalema, en la Bodega Descalzos Viejos elaboran vinos ecológicos con las variedades Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignón, Pinor Noir y Graciano para crear vinos de gran estructura y mineralidad.

El objetivo es la recuperación de las labores tradicionales con el empleo de animales de tiro, y la utilización de las nuevas tecnologías en bodega, todo ello para obtener un producto 100% natural de alta calidad.

La Bodega está situada en un Convento del S XVI ocupando el edificio principal y sus jardines, huertos, estanques, fuentes y entorno, gracias a una exhaustiva y minuciosa restauración, reintegrando y consolidando todos los elementos arquitectónicos y artísticos originales susceptibles de ser recuperados. De especial interés, ha sido la aparición de unos frescos en el altar mayor, que bajo numerosas capas de cal, desconchones y humedades, han sobrevivido milagrosamente.

Museo de Málaga. Vídeo visita guiada.

Bienvenidos al Museo de la Aduana. El Museo de Málaga.
Visita de la mano de su directora el quinto museo más grande de España y el mayor de Andalucía.

El Museo de Málaga localizado en el Palacio de la Aduana es ya, desde su apertura, el nuevo buque insignia de la cultura en la capital.

 El Museo de la Aduana, en datos

18.402 metros cuadradosconstruidos suma el palacio de la Aduana después de su rehabilitación.

7 años se han prolongado los trabajos en el imponente edificio de Cortina del Muelle.

40 millones de euros ha invertido en Estado en la transformación del inmueble para que albergue los fondos del museo.

1973 fue el año en que las colecciones provinciales de Arqueología y Bellas Artes quedaron unificadas en la misma institución: el Museo de Málaga.

15.000 piezas arqueológicas suma esta sección del museo provincial.

 

 

Organización de las Salas.

SALAS 1 y 2. “La colección Loringiana”

SALA 3. “De la Prehistoria a los Fenicios”

SALAS 4 y 5. “De la Málaga Romana a Al-Andalus”

SALA 6. “Inicio colección de arte”

SALA 7. “La pintura decimonónica”

SALA 8. “La pintura del siglo XX”

DIRECCIÓN

Plaza de la Aduana, 1. 29015 Málaga

TELEFONOS

  • Teléfono: 951911904
  • Móvil: 600160881

HORARIOS DE APERTURA

El museo cerrará los lunes –siempre que no sean festivos– y los domingos por la tarde. En concreto, las 2.700 piezas en exposición incluidas en las colecciones de arqueología y Bellas Artes podrán visitarse de martes a sábado, de 9.00 a 20.30 horas, mientras que los domingos y los festivos, la Aduana permanecerá abierta de 9.00 a 15.30 horas.

PRECIO DE LA ENTRADA.

El público podrá visitar el museo de manera gratuita siempre que sea ciudadano de la Unión Europea. El resto, deberá abonar una entrada de 1,5 euros. Junto con el acceso gratuito para los ciudadanos de la Unión Europea, el palacio de la Aduana ofrecerá el paso libre a su planta baja, convirtiendo esa parte del edificio en una plaza más de la ciudad.

 

 

 

 

 

 

Talleres interactivos – Museo del Vidrio y Cristal de Málaga Málaga.

Desde las extraordinarias pinturas presentes en la fachada del edificio que lo acoge, una bella Casona del Siglo XVIII, hasta su singular estructura interior nos hablan de un Museo único donde podréis descubrir secretos de nuestra historia a través del vidrio y el cristal. Un espacio “con Duende” gestionado a la perfección por la sábia mano de Gonzalo Fernández Prieto, propietario de la Colección e impulsor del proyecto.

Se pueden admirar unas 3.000 piezas de cristal, acompañadas por una importante representación de obra pictórica, mobiliario y objetos de decoración que corresponden a diferentes periodos históricos, creando una atmósfera mágica  en el contexto doméstico en el que vivieron sus primeros propietarios.

Un museo de artes decorativas que quiere ser una entidad viva que sirva de aliciente para rehabilitar el antiguo barrio artesano de San Felipe Neri, y un núcleo de referencia y estudio para los artesanos modernos.

Comenzando por las “Civilizaciones antiguas” podemos ver piezas del antiguo Egipto, fenicias, bizantinas, medievales o incluso iraníes de los siglos XI y XII.

Vidrios catalanes, venecianos y bohemios junto a retratos firmados por Adrian Hanneman o John Riley se encuentran en la sala “Siglo XVI y XVII”.

Acompañados de pinturas de Mercier, Vanderbank o Wright of Derby la sala “Siglo XVIII” contiene vidrio realizado en “La Granja” durante los reinados de Carlos III y Carlos IV.

La sala “Siglo XIX” nos recibe con la pintura “Retrato de dama” y destaca su colección de camafeos de cristal. Finaliza la visita con el “Siglo XX” con piezas de Gallé, Lalique, Whitefriars y otros vidrieros de la escuela pop de mediados de siglo.

 

Talleres del Museo del Vidrio y Cristal de Málaga

Taller nº1: William Morris y el diseño de vidrieras

A través de este taller, los participantes descubrirán la importante figura de William Morris, fundador del Movimiento Arts & Crafts, a la vez que aprenderán el proceso de fabricación de una vidriera.

Los contenidos del taller están adaptados a todas las edades.

El precio del taller es de 10€, incluyendo la visita al museo y los materiales necesarios para la realización del mismo.

 

Taller nº2: Luz y Color

Con este taller, los participantes descubrirán a través de la técnica del collage, cómo la luz nos cambia la percepción que tenemos de los colores y los objetos.

Los contenidos del taller están adaptados a todas las edades.

El precio del taller es de 10€, incluyendo la visita al museo y los materiales necesarios para la realización del mismo.

Los talleres se imparten en castellano y su duración, con la visita incluida, es de 2 horas y media como máximo. Los grupos deben ser de al menos 10 personas.

Para su realización, es necesario reservar previamente, indicando el número de personas y edad, llamando al 952220271.


MAS INFORMACION DE INTERES:

>> DIRECCION:

Plazuela Santísimo Cristo de la Sangre, 2 (Frente a la Iglesia de San Felipe Neri)

Teléfono:  952220271


>> HORARIOS. 

Martes a domingo, de 11:00 a 19:00h.

(24 y 31 de diciembre de 11:00 a 15:00h.)

Última visita a las 18:00h. 

Cerrado: todos los lunes, 25 de diciembre, 1 y 6 de enero y mes de agosto.


>> WEB OFICIAL DEL MUSEO DEL VIDRIO DE MALAGA. 

La web del Museo es más que recomendable que la visitéis pues contiene muchísima información de gran interés y visitas virtuales. 

WEB DEL MUSEO DE VIDRIO Y CRISTAL DE MALAGA

Qué lo disfrutéis!

 

 

El Palmeral de las Sorpresas. Muelle UNO. Malaga.

 

El Palmeral de las Sorpresas. 

Despierta tu sexto sentido dejándote embrujar por este moderno espacio, referente urbano de La Málaga del Siglo XXI.Tras la fuerte remodelación del Puerto de Málaga son varios los espacios que han cambiado su fisonomía para convertirse en referentes de la nueva identidad de la Málaga del Siglo XXI. EL Muelle UNO es sin duda uno de los referentes de esta nueva realidad que permite a la ciudad vivir de cara al mar. También lo es el vecino silencioso del MUELLE UNO, El Palmeral de las Sorpresas. (MUELLE DOS)

Málaga es una ciudad vibrante que deslumbra y engancha. El panorama actual está plagado de eventos y acontecimientos de toda índole. La ciudad tenía ganas de gritarle al mundo sobre su potencial real y ahora está disfrutando de ese momento dulce en el que por fin puede hacerlo a libre pulmón.

Referencia ya del panorama cultural Internacional, Málaga está repleta de rincones que tienen un encanto especial. Hay tanto que ver y descubrir que en ocasiones algunos espacios pueden pasar a un segundo plano en la lista de “cosas que ver y hacer” del visitante inquieto que tiene una agenda apretada para satisfacer las necesidades de sus 5 sentidos (o eran 6?).

El Palmeral de Las Sorpresas es un espacio que no te debes perder. Te recomendamos que además le dediques tiempo para visitarlo, disfrutarlo y sentirlo.

Convertido ya en uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad, El Palmeral de las Sorpresas se encuentra junto al Muelle 2, que es el muelle más solicitado para el atraque de Cruceros Turísticos debido a la proximidad del centro urbano de Málaga. EL Muelle 2 tienen Tiene 450 metros lineales de atraque y una capacidad de calado de más de de 10,50 m.

La arquitectura del Palmeral de Las Sorpresas es moderna, atrevida, vanguardista y desde mi punto de vista tremendamente orgánica, permitiendo e invitándonos a convertirnos en los verdaderos protagonistas del espacio.

Durante nuestro paseo nos acompaña la inmensa pérgola zigzagueante. La pérgola además de facilitar una extensa zona de semi-sombra, filtra la luz del sol modelando la iluminación… decorando el firme de manera natural.

Mas de 400 palmeras han sido distribuidas siguiendo un minucioso plan arquitectónico y paisajístico en el que nada se ha dejado al azar.

El resultado es un macro espacio público, abierto y vivo  donde los más de 7.000 árboles y plantas tropicales invitan a bajar el ritmo y disfrutar del paso del tiempo tranquilamente.

Un espacio que invita a despertar y disfrutar de nuestro sexto sentido…

Calle Andrés Pérez de Málaga. La Calle “De Autor” de Málaga

En la estrechísima y bella calle Andrés Pérez, que conecta con encanto y misticismo la Calle Carretería con la plaza de los Mártires, pequeños comercios van dando color y vida a un barrio lleno de encanto, arte y profesioanles de diversos talentos.

Estamos en el centro histórico más genuino y dinámico que de forma orgánica va atrayendo establecimientos e iniciativas privadas llenas de ilusión, sabor y mucha personalidad. La Calle de Autor de Málaga se consolida con fuerza en la Málaga del Siglo XXI

Son muchos los motivos que justifican “perderse” por este laberinto de calles peatonales con encanto, muchas decoradas y ataviadas con plantas y portalones antiguos que viven el paso del tiempo de una manera especial.

Nos complace presentaros nuestros espacios favoritos en este entorno que es nuestro entorno. Nuestro querido barrio.

1.La Casa del Cardenal
Dirección: Calle Andrés Pérez, 13, 29008 Málaga
Teléfono: 952 21 31 67

Antonio Millán Molina, apasionado del arte y las antigüedades, además de coleccionista precoz desde los nueve años, es propietario junto con Manuel Ponce Atencia de la casa palacio que alberga esta tienda de Antiguedades genuina y única.

La Casa del Cardenal es mucho mas que una tienda. Es una fusión entre el fascinante mundo de las antigüedades, la decoración y el interiorismo. Su objetico es introducir piezas únicas en espacios actuales.

El emplazamiento es increíble, como el barrio, como la ciudad de Málaga. Un edificio noble singular muestra de la arquitectura malagueña del siglo XVII de cuya construcción original se conserva el patio y la fachada de la época. ¿Por qué se la conoce como la Casa del Cardenal? Porque en ella nació en 1850 el ilustrísimo Cardenal Don José Moreno Mazón que llegó a ser arzobispo de Granada, Patriarca de las Indias y Senador en la corte del Rey Alfonso XII.

Todos estos son los servicios que ofrecen en este mágico lugar:
• Compra/Venta de antigüedades
• Tasaciones y repartos de herencias con asesoramiento legal incluido
• Proyectos integrales de decoración
• Restauración de pinturas, esculturas, mobiliario y artes suntuarias
• Tapicería tradicional a medida
• Subastas de arte
Horario de la tienda:

Lunes a Viernes: 10:30 – 14:00 / 17:30 – 20:30
Sábados: 10:30 – 14:00

 

2.Scrappiel.
Dirección: nº, Calle Andrés Pérez, 7, 29008 Málaga
Teléfono: 951 38 33 44

Su lema es: “Si no existe lo inventaremos, y si se puede hacer, lo haremos.”

SCRAPBOOKING es el término inglés para definir un libro de recortes, es decir, la técnica de personalizar álbumes de fotografías. Al guardar recuerdos o recortes en un diario o trozos de papel de regalos se está haciendo scrapbooking.

El scrapbook o scrapbooking consiste en multitud de procesos creativos como el recorte, pegado o collage para crear una composición de memorias y recuerdos mediante tus fotografías. Este divertido pasatiempo de decorar se aplica también a cartas, poemas, invitaciones o todo aquello que te proponga tu imaginación.

Partiendo de simples fotografías, se revalorizan los recuerdos con adornos de todo tipo (pegatinas, botones, cintas, papeles especiales, flores secas, remaches, hilos…) y diversos estilos, desde el más sofisticado hasta el más sencillo, dependiendo del gusto personal.
En SCRAPPIEL tienda física de Scrapbooking en Málaga capital, se dedican a la artesanía y manualidades (principalmente en papel y piel) incorporando ésta última al mundo del Scrap.

Ponen al alcance de todos una serie de productos a medio terminar confeccionados en piel a la espera de ser personalizados y decorados para los menos experimentados en ésta materia y una amplia gama de recortes de piel para lo más avanzados.
Ofrecen no sólo los conocimientos necesarios mediante la realización de talleres sino los recursos para la confección de los mismos (venta de productos de scrapbooking y recortes de piel).

También realizan trabajos de forma personalizada y a gusto del cliente (álbumes de fotos, recuerdos, dibujo, música, temáticos, diarios, agendas, tarjetas, cajas, postales, marca-paginas, fundas de libros, ipad…)

Más info en su página de Facebook:
https://www.facebook.com/Scrappiel/

 

3.La Casa Invisible.
Dirección: Calle Andrés Pérez, 8, 29008 Málaga

La Casa Invisible es un Centro Social y Cultural de Gestión Ciudadana que nace en marzo de 2007 cuando una amplia red de ciudadanos, vecinos y creadores deciden llenar de vida un hermoso edificio de propiedad municipal que se encontraba en estado de abandono. Los objetivos que se proponen son claros:
-Estimular procesos de autoorganización social que fortalezcan las redes y movimientos sociales que trabajan por la justicia social.
-Crear un laboratorio de experimentación cultural protagonizado por creadorxs locales y basado en criterios de cooperación, producción colaborativa y cultura libre.
-Propiciar trayectos de formación en distintos ámbitos (ciencias sociales, política, tecnología, arte y creación, etc.) que fomenten el pensamiento crítico, el empoderamiento ciudadano, la creatividad social y la acción colectiva.
-Experimentar modelos de gestión ciudadana de equipamientos y bienes comunes que promuevan una radicalización democrática basada en la equidad y la participación directa de vecinxs y ciudadxs en el diseño, elaboración y gestión de las políticas públicas.

La visita es muy recomendable y disponen de una terraza y servicio básico de bar y tapas en una terraza con encanto y duende que no te dejará indifirente.

Mas info en su web: http://lainvisible.net

 

4.Mahatma Showroom,
Dirección: Calle Andrés Pérez, 12, 29008 Málaga
Teléfono: 951 24 65 07

En la galería de arte de Mahatma Showroom los artistas emergentes encontrarán un lugar donde tendrán la oportunidad de exponer sus obras.
La galería de arte alberga variedad de disciplinas como pintura, escultura, arquitectura, comics, grabados, diseño industrial, mobiliario…

Mahatma Showroom, es espacio versátil gestionado por personas apasionadas de su trabajo.

 

 

Todo es posible en este espacio y es fácil encontrarse con proyecciones de cortometrajes/documentales, obras de micro teatro o debates espontáneos que aglutinan a “propios y extraños”. Todo el mundo tiene cabida en este espacio para desarrollar su creatividad, y para los más pequeños ofrecen su Mahatma Liliput: Talleres de Arquitectura para Niños. Con Juguetes Creativos y Material Didáctico. Productos siempre innovadores seleccionados por el equipo de Mahatma Arquitectos.
Más info es sus webs:

Inicio


https://mahatmaplay.com

 

 

5.Soca Restaurante
Dirección: Calle Carretería, 54, 29008 Málaga
Teléfono: 951 53 26 34

SOCA RESTAURANTE es uno de los recién llegado pero por derecho propio se ha situado entre nuestros favoritos indiscutibles. Ofrece una experiencia gastronómica Fusión entre lo local, lo nuestro y la más selecta gastronomía japonesa. El resultado es un espacio que sin duda se va a convertir en referencia gastronómica en nuestra ciudad, y con la competencia y alto nivel que existe en Málaga, es todo un logro.

Ubicado en la esquina con la calle Andrés Pérez, tiene una buena terraza y en el interior se combinan amplias mesas altas, mesas bajas y un pequeño reservado al fondo.

 

Todo es excelente y nada defrauda. Croquetas de puchero con alioli suave de hierbabuena, gazpacho de tomate verde, atún macerado y huevo o sardina ahumada con romesco y albahaca son algunos de los productos y elaboraciones que hablan de la raíz, aunque manda la libertad creativa, y el serranito se presenta en pan bao, el atún rojo llena un taco mexicano y el guiso de carrillada de cerdo ibérico se adereza con miel y curry para servirse en pan de brioche en el apartado de finger food.

Cada dia disponen de suculentas sugerencias como un mar y montaña de vieira, setas ó su papada y crema de huevo frito trufada.

Soca busca conquistar los corazones y paladares de todos. Muchos de los platos de la carta se ofrecen en distintos formatos y tamaños para que el comensal haga su menú a medida.
No se puede ser más vanguardista y dinámico.
Aquí teneis que venir, si o si.

Mas info en su web: RESTAURANTE SOCA WEB >>>>>>>>>> 

 

6.Apartamento Pinar Malaga Centro
Dirección: Calle Carretería, 31, 29008 Málaga
Teléfono: 952 22 00 00

Si hablamos de vanguardismo, dinamismo y devoción por la atención al cliente, entonces tenemos que hablar de nuestro producto. Pero lo hacemos con objetivodad (contenida). Nuestros apartamentos de 1 y 2 dormitorios han sido diseñados con el confort del cliente como prioridad absoluta y reúnen de forma innovadora en un mismo producto lo mejor de dos mundos, el de los apartamentos turísticos y el de las habitaciones y altos estándares de calidad y equipamiento de un hotel boutique. Son además tremendamente amplios, con superficies que van desde los 45 a los 55m2 y un completo equipamiento en todas las estancias.

 

 

En los Apartamentos turísticos Pinar Málaga Centro encontrarás además todo lo necesario para cocinar los excelentes productos locales frescos y alta calidad que encontrarás en los comercios del barrio. Conviértete en el mejor anfitrión de tu grupo durante tu viaje a Málaga. Queremos que disfrutes al máximo de tu estancia en Málaga. Queremos que disfrutes de tu espacio. Respira y vive Málaga desde dentro.

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7.Casa Mira. Helados y Turrones.
Dirección: calle Andrés Pérez, 10

CASA MIRA ofrece el “mejor turrón de España”, artesano y tradicional. Y se han encontrados cómodos en nuestro barrio siendo vecinos desde hace ya varios años. Situado en un lugar inmejorable.

CASA MIRA fabrica a mano sus turrones y helados, sin ceder a supuestos adelantos que se enfocan más a la cantidad que a la calidad. Aquí todo es 100% artesanal. Son considerados los mejores de España y por este motivo además de atender al público con elegancia y entusiasmo, envían constantemente sus delicatesen a países con Estados Unidos, alemandia, Holanda, Inglaterra o Grancia… Pero no sólo de turrón y helado vive el hombre. También producen todo tipo de variedades de dulces extraordinarios para el paladar.

 

Empezó su negocio en 1842 en un puesto en la Plaza Mayor de Madrid y hoy en día es una de las marcas de turrón más significativas de Europa.
8.Teteria El Harén.
Dirección: Calle Andrés Pérez, 3, 29008 Málaga
Teléfono: 679 78 12 99

El Harén vio la luz ese año 1999 con la rehabilitación integral del número 3 de Andrés Pérez, una de las calles de la Málaga musulmana. La tetería conserva los antiguos muros de piedra y adobe del inmueble, con un atrevido toque de color en sus paredes, y se distribuye en dos plantas alrededor de su patio central.
Este espacio es mucho más que una teteria, además de sus especialidades en tés, infusiones y cócteles, El Harén ha sido, desde sus inicios, escenario para todo tipo de actividades culturales. A lo largo de estos 15 años, la tetería ha estado profundamente implicada en la vida artística malagueña y ha albergado conciertos, exposiciones de pintura y fotografía, o espectáculos de magia, monólogos y cuenta cuentos.

Fue precisamente aquí donde muchos artistas, hoy conocidos por todos, dieron sus primeros pasos. El más conocido, sin duda, es el popular actor, monologuista y presentador malagueño Dani Rovira, quien inició aquí su carrera artística como cuenta cuentos.
Los acordes de otros conocidos artistas, como Vanesa Martín o Nacho Artacho o Juan Gómez “El Kanka” también sonaron por primera vez dentro de este lugar mágico.

Más info en su web: teteriaelharen.com

 

9.Ambär Showroom,
Dirección: Calle Andrés Pérez, 4, 29008 Málaga
Teléfono: 951 24 66 26
Son muchas las tiendas de moda de creadores emergentes que se están consolidando en nuestro barrio y destacamos entre otros Ambär showroom donde encontrareis moda original, alternativa y diferente a precios contenidos.

Encontrarás diseños patchwork, colores vibrantes, y también un estilo más natural pero igualmente con carácter y expresivo. Disponemos de pequeñas colecciones de complementos únicos creados por diseñadoras malagueñas o afincadas en Málaga. Ambär es moda original, para gente original a la que le gusta expresarse de muchas formas.

Más info en si página de Facebook:

https://www.facebook.com/ambarshowroom

 

10.Restaurante vegetariano El Calafate
Dirección: Calle Andrés Pérez, 6, 29008 Málaga
Teléfono: 952 22 93 44

Si quieres hacer una pausa en tu exploración de esta maravillosa zona del Centros Histórico de Málaga, y quieres probar una cocina Sana y natural, una cocina vegetariana con platos veganos y muchos aptos para celíacos, entonces el Calafate puede ser una excelente alternativa.

Es un restaurante excelente que dispone de menús muy variados y completos, a un precio asequible. Todo se sirve en raciones muy abundantes y los platos están elaborados con dedicación, calidad y originalidad.

Se encuentra en la calle Andrés Pérez, que se ha convertido en paso obligado para gran parte de la juventud malagueña, con tantos bares y cafés que habitan esta vía que nos lleva directo a Plaza de los Mártires.

El Calafate está decorado de manera muy cálida. Como ocurre con el resto de la ruta gastronómica de la zona, este restaurante vegetariano también es cita de reuniones artísticas y culturales. Aun así, el lugar conserva un clima muy íntimo, casi familiar.
Más info en su web de Facebook:
https://www.facebook.com/restaelcalafate

 

La apariencia de lo real. Museo Carmen Thyssen Málaga

 

A lo largo de la historia, y con distintos objetivos, multitud de artistas se han enfrentado a un mismo reto: capturar en sus obras algo tan cambiante y efímero como es la apariencia de la realidad, el aspecto externo de las cosas. Los realistas han convertido el trabajo con la luz, el color y la perspectiva en un desafío visual, capaz de confundir al espectador en su percepción de lo real y lo representado, y para algunos creadores ha significado además una búsqueda vital…

Solo en Málaga, solo en el Carmen Thyssen Museum, y solo hasta el 10 de Septiembre. Merece la pena. No te lo pierdas! : )

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La biznaga y El “biznaguero”

Pocos símbolos hay mas genuinos y propios de Málaga como La Biznaga y El “biznaguero”… Este trabajo artesanal comienza mucho antes del verano. Es en los meses previos a la llegada del calor cuando se recolecta el nerdo; tras su recolecta, se tiene que arreglar la planta quitándole las hojas y ramas que sobran, hasta dejar solo lo que será el soporte de la Biznaga. Después, todo se seca para que se quede rígido para poder introducir los jazmines…

La biznaga y El “biznaguero”
El origen de la palabra “biznaga” procede del árabe: “regalo de Dios”. Antiguamente, se usaba como ambientador, ya que tiene un olor muy agradable, o como remedio natural contra los mosquitos. En la actualidad ha pasado a ser un elemento decorativo, además de ser uno de los emblemas de Málaga.

La biznaga es una confección artesanal que incluye flores de jazmín y el tallo del nerdo, una especie de cardo que se recolecta antes del verano. Se elabora insertando las flores del jazmín en forma de bola en este tallo cuando aún están cerradas, de forma que al llegar la noche se abren desprendiendo su característico olor.

Hay muchos tipos de jazmines, pero el más utilizado es el Jazmín Real, que es blanco y con un aroma dulce.

 


El “biznaguero”
Se conoce como “biznaguero” al vendedor ambulante de biznagas, quien va ataviado con un traje popular y suele portar las biznagas en una penca (hoja de chumbera). También es él el encargado de confeccionar la biznaga, empezando su trabajo mucho antes del verano. Es en los meses previos a la llegada del calor cuando se recolecta el nerdo; tras su recolecta, tiene que arreglar la planta quitándole las hojas y ramas que sobran, hasta dejar solo lo que será el soporte de la biznaga. Después, le tocará secarlo para que se quede rígido y beige para poder introducir los jazmines. Llegado el verano, recolectará la penca, y le quitará los pinchos y los jazmines.

Feria de Málaga 2017 – Espectáculo Piromusical.

Focs D’Artifici Europlá; la misma empresa que ha suministrado el material pirotécnico para la realización de los fuegos artificiales del pasado día 14 de julio, el Día Nacional de Francia en la Torre Eiffel, ha sido la encargada de abrir la Feria de Málaga 2017 con un soberbio espectáculo Piromusical. Espectacular Apertura para una Málaga espectacular.  Feliz Feria de Agosto!